Wednesday, October 10, 2012

معجون الثوم و الزنجبيل









المقادير

مقدار ثوم
نصف المقدار زنجبيل
ملح
زيت زيتون 

ملعقة عصير ليمون او خل



الطريقة

 


تزال قشور الثوم و الزنجبيل و يهرس كل منهما جيدا حتى يسهل طحنهما في الطحانة
ثم يطحنا معا و يضاف القليل من زيت الزيتون حوالي ملعقتين أو اكثر حسب الكمية
و يضاف كذلك حوالي ملعقة صغيرة ملح أو اكثر
و ملعقة عصير ليمون او خل







 

 

   

 




 

 







يستخدم المعجون لطهي مجموعة وصفات
Post a Comment