الحرشة من مطبخي لا تفوتكم جربوها اكيد ستعجبكم

المقادير

نصف كيلو سميد رقيق للحلوى
نصف لتر حليب
نصف كأس زبدة مذابة
نصف كأس زيت
كأس و نصف سكر (يمكن تنقصي او تزيدي حسب نسبة الحلاوة التي تفضلينها)
ملعقة صغيرة ملح
كيس خميرة الحلوى
كأس سميد سميك 
شوية زبدة للذهن

طريقة التحظير



نذهن مقلاة ثقيلة بالزبدة و نرش عليها السميد السميك حتى يغطيها بالكامل

نمزج السميد الرقيق مع السكر و الملح و خميرة الحلوى

نضيف الزيت و الزبدة

 

نضيف الحليب 

نضع الخليط في المقلاة و نرش فوقه السميد السميك حتى يغطيها كليا 

 

و نضعها في الفرن حتى تنضج ثم نحمرها من فوق