Monday, October 8, 2012

حلوى بالسميد و حشوة الثمر










المقادير:



500 غ سميد ناعم

ملعقة شاي ملح

4 ملاعق طعام سكر

فانيلا

2 اكياس خميرة حلوى ( مقدار 4 ملاعق شاي)

200 غ زبدة مذابة ( مقدار كوب)

ربع لتر حليب

500 غ عجين الثمر





للتزيين


سميد خشن

و بعض حبات الثمر





طريقة التحضير


امزجي المكونات الجافة











ثم اضيفي الزبدة و امزجي










اضيفي الحليب و امزجيه مع الخليط جيدا








اتركي الخليط جانبا بضع دقائق





انتقلي لتحضير حشوة الثمر


ضعيه عجين الثمر وسط قطعتين بلاستيك و ورقيه بالنشابة على شكل صينية الفرن











اذهني صينية الفرن جيدا بالزبدة و رشي السميد الخشن






ضعي نصف خليط السميد بشكل مستوي 







ضعي حشوة الثمر






ضعي النصف المتبقي من الخليط
رشي الحلوى جيدا بالسميد الخشن







ضعيه جانبا حوالي 15 دقيقة



بعدها قطعي الحلوى مكعبات و زينيها بقطع الثمر




ضعيها في فرن حرارته 180 درجة و اتركيها 30 دقيقة

بعدما تستوي حمريها من فوق




و هذا شكلها اتمنى تنال اعجابك










































Post a Comment