اصابع الدجاج بورق البسطيلة

المقادير 

نصف كيلو ورق بسطيلة
صدر دجاج
عصير نصف ليمونة
حبة بطاطس
حبة جزر
حبة بصل
حبة فلفل
صدر دجاج
توابل ـ ملح ـ زيت الزيتون
حوالي 100 غ زبدة مذابة
شعرية صينية

قطعت الخضر بشكل طولي و قليت كل نوع على حدى مع شوية ملح في زيت زيت الزيتون

الدجاج غسلته بالملح و اضفت له عصير نصف ليمونة

ووضعته في الثلاجة لبعض الوقت 

ثم قطعته لشرائح 

ثم قليته في الزيت و بعد القلي قطعت الشرائح بشكل طولي

اضفت ماء مغلي مع شوية ملح على الشعرية الصينية و صفيتها و قطعتها 

مزجت المكنات بالكامل و اضفت كمون ابزار و زنجبيل

قسمت كل اوراق بسطيلة لنصفين ذهنت كل نصف بالزبدة ثم وضعت الحشوة و طويت عليها الجانبين و لفيتها على شكل اصابع

صفيت الاصابع في صينية و ذهنتهم بالزبدة المتبقية

و طهيتهم في الفرن

و هذا لشكل النهائي اتمنى يعجبكم

ملاحظة: يمكن كذلك قلي الأصابع في زيت حامية و ستكون ألذ و لكني افضل خبزها لان ذلك صحي اكثر